Ingrédients pour 5 verrines:
250g de mascarpone
250g de fromage blanc
150g de spéculoos
100g de caramel au lait ou beurre salé
2cc de sucre ( ou plus selon les gouts )
Préparation:
- Faire le caramel ou il y en a du tout prêt.
- Mélanger au fouet le mascarpone avec le fromage blanc et le sucre.
- Mixer les spéculoos. vous pouvez en prendre aussi pour la décoration.
- Dans la verrine faire des couches à votre guise de caramel, spéculoos et crème.
- Réserver au frigo.
NB: ne pas préparer trop à l’avance (voir au dernier moment).