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Clafouti poires vanille

7 Fév

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

1/2l de lait entier

4 œufs

150g de farine

50g de sucre

4 belles poires juteuses

1/2 cc d’extrait de vanille en poudre

beurre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°C .
  2. Beurrer le moule  et déposer les poires éplucher et couper en 12.
  3. Dans un saladier mélanger les œufs , la vanille et le sucre , ajouter la farine puis incorporer le lait petit à petit jusqu’à obtention du pâte homogène .
  4. Verser le mélange sur les poires .
  5. Enfourner 30min à 200°C.
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