Lasagnes saumons épinards

Ingrédients pour 4 personnes :

12 plaques de lasagne

2 grosses boites d’épinards en branches

8 tranches de saumon fumé

1 boite de ricotta

100g de gruyère rapé

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Faire tremper les plaques de lasagne dans de l’eau bouillante 5 min  pour les faire ramollir , réserver .
3. Mélanger les épinards et la ricotta .
4. Mettre une couche de pâte , un couche d’épinards , une couche de saumon fumé puis recommencer , le nombre de couches dépend de la taille du plat .
5. Terminer par des épinards que vous recouvrirez de gruyère .
6. Enfourner à 200°C pendant 30 min .