Croque-monsieur moelleux rapide

Pour 6 croques-monsieur :

12 grandes tranches de pain de mie

4 tranches de jambon blanc

30cl de crème fraiche épaisse

100g de gruyère rapé

 

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C .
2. Sur une plaque allant au four , placer 6 tranche de pain de mie
3. Les beurrer de crème fraiche puis parsemer avec 1/3 du gruyère rapé .
4. Recouvrir avec un morceau de jambon que vous aurez découpé à la bonne dimension ( 4 tranches suffisent car avec les restes vous pouvez faire les deux derniers croques-monsieur ) .
5. Recouvrir avec la 2ème tranche de pain de mie .
6. Beurrer avec la crème fraiche puis recouvrir avec le reste de gruyère .
7. Enfourner à 200°C pendant 20 à 25min .
8. Se déguste avec une salade verte.