Flan express au chocolat

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

200g de chocolat patissier

1l de lait entier

250g de maïzena

 

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Étaler la pâte dans un moule à tarte.
3. Faire chauffer le lait avec le chocolat.
4. Quand le chocolat est fondu, dans un saladier mettre la maïzena et incorporer le lait petit à petit pour ne pas faire de grumeaux.
5. Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer en remuant tout le temps jusqu’à ce que le mélange épaississe.
6. Mettre le tout sur la pâte.
7. Enfourner 45min à 180°C.
8. Laisser refroidir.