Patate fourre tout

Ingrédients par  personne :

1 à 2 grosses pommes de terre

les restes de votre frigo , pour cette fois j’ai pris (pour 2 personnes ) :

• une grosse saucisse grillée
• un morceau de gruyère
• crème fraiche
• ciboulette

Préparation :

1. Gratter et laver les pommes de terre .
2. Les faire cuire en robe des champs mais elles doivent rester fermes .
3. Couper la saucisse et le gruyère en petits morceaux , les mélanger à de la crème fraiche et de la ciboulette .
4. Enlever une partie du centre de la pomme de terre et la garnir avec la préparation .
5. Mettre le tout au four à 200°C pendant 20min.

Vous pouvez adapter cette recette avec ce que vous avez sous la main le tout c’est qu’il y ait de la sauce ( crème fraiche , coulis de tomates ,.. )