Poulet tandoori

Ingrédients pour 6 personnes :

1kg de blancs de poulet

2cc d’épices à tandoori

1cc de coriandre

1cc de cumin

1cc de garam masssala

1cc de gingembre

sel

2cs de jus de citron

40cl de lait de coco

Préparation :

Dans un récipient qui ferme , mettre le poulet coupé en lamelles avec tous les autres ingrédients et laisser mariner 6h .
Égoutter le poulet et faite le revenir dans une sauteuse puis mettre la marinade .
Laisser cuire 30 min à couvert à feu doux .
S’accompagne de riz nature ou amélioré .