Clafouti express aux mûres

Ingrédients :

600g de mûres

1 mug de farine

1 mug de lait entier

1/2 mug de sucre

3 œufs

beurre

 

Préparations :

1. Préchauffer le four à 200°c .
2. Beurrer le moule .
3. Répartir les mûres dans le plat .
4. Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre ( sauf 3cc que vous réservez ).
5. Ajouter le farine puis incorporer petit à petit le lait .
6. Verser le mélange sur les mûres , puis enfourner .
7. Au bout de 15 /20 min répartir le reste de sucre sur le clafouti et remettre à cuire encore 30 min .

NB : vous pouvez réaliser cette recette avec n’importe quel fruit de votre choix , il doit juste être bien égoutté si vous vous choisissez un fruit congelé ou en boite .